本技术的面片搓卷机，所述面片搓卷机包括用于输送面片的输送装置、可以挡住输送中的面片使其停止移动的挡料装置、将面片压扁的压扁装置和将压扁后的面片搓成卷状的搓卷装置。作为优选，所述挡料装置位于所述输送装置的上方，所述挡料装置包括摆动轴、驱动所述摆动轴旋转的驱动装置和与所述摆动轴同步旋转的挡片，所述挡片可旋转至所述面片的前方挡住所述面片。
该系列机型生产产品仿手工制作，面筋度高、口感好、外形美观。根据客户需求改变或增加相关机构即可生产刀切馒头、花卷、荷叶夹、银丝卷等食品，主要电器原件采用产品，性能稳定、操作方便。是中小型面制品生产厂家或大中型厂、矿、学校、食堂的理想设备。
1.设备性能稳定，具有同步调速功能，操作简单；
2.模块化设计，更换配置，多样化生产；
3.经过擀面辊擀压，饼皮起酥性好，面包搓卷机价格，面皮光滑弹性好；
搓成形的面卷直径大小、长短、松紧度均可方便调节；可加入馅料后搓卷成形，搓卷效果与手工相似；搓卷前不必加水，---了产品和环境卫生；成品率可达98%以上；可生产牛角类，吐司类，卷曲类，香棒毛毛虫类等多款产品；搓卷面片的厚度可薄至1毫米。搓卷成型是制作牛角面包的关键步骤，制作时要从三角形的面片底部开始，用手掌的根部---，沿中间线将三角形卷成两边细、中间粗的面卷，这样一个牛角的形状就初具雏形啦。由于搓卷成型对制作者手上力量的控制要求---，一般初学者难以快速掌握这一技巧。
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