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面片切割机使用说明

1.往复式切片机通过上下往复运动的切刀，能将薄面片切割成特定形状和尺寸(如三角、方块、长条、圆形、复杂图案等），切割过程中输送带自动启停，运行的速度可调整。也可通过后面的滚切圆刀分割成多列。

2.本机特点：通过更换切刀可实现切割不同形状和尺寸的产品，上下切刀和纵向切刀都可以快速更换。

3.注意事项：本机对于面片的粘度和厚度有一定要求，面片不能过于黏软，面片厚度一般在2-20mm左右。面皮的切割尺寸不应面片厚度的2倍且不小于20mm，超出此范围需要定制。

面片切割机工作原理

1.换刀前关闭电源，更换上下切刀先松开切刀上端锁紧手柄，掀起护罩后可将刀盘从一侧抽出。纵切刀更换前拉起球头手柄并向上旋转，从而抬起切刀，然后搬开刀架两端的半圆形锁扣，即可从刀架的开口处拆下滚刀轴，更换成不同规格的滚刀。

2.操作与调整：操作面板见下图。左方旋钮开关分别控制前端设备--压薄机的压辊和输送带的启停。红色为急停按钮，用于紧急停机。控制柜侧面有总电源的开关。