酥皮机也叫起酥机，用于面包，酥皮、蛋挞、千层酥等各种面团酥类制作，酥皮机采用食品级不绣钢配件及材料，压轮轻---铬处理，大型开酥机厂哪里有，不粘面不易刮伤.酥皮机适合用于各种饮食业，餐馆，面包屋，食堂等场所制作食品酥皮，本起酥机采用安全电源控制，操作安全---，具有适用范国围广，使用方便，生产过程直观---，生产等特点。而且使用---。起酥机在不操作也可以折叠减少空间。有安全栅装置，慢进快出折三折，滚轮间距小，刮板容易拿下清洗。
用途和特点
1.1 使用范围：全部起酥类产品和非起酥类需压薄的面片(如：牛角、酥饼、丹麦蛋糕、酥皮月饼、苹果派、打卷面包等)，能将面团轧成多层次的薄面片。适合用于食品厂、餐馆、面包屋、食堂等场所制作食品酥皮和用于普通面片打薄。
1.2 设备特点：
1）全自动起酥机吸收gw技术，使用进口电子元件和卫生级材料。
压辊经---铬处理，光亮坚硬不粘面；花刀材料为食品级pom，---的设计机构使其与压辊和输送带无缝贴合，拆换方便，调整灵活。
2）带可调节自动撒面器，程序控制按需撒面，出品外观好，可开出薄至0.8mm的面片（如需更薄需定制）。
3）plc触控屏可设定多组配方，可人工控制打薄，也可按设定程序自动打薄。出品组织结构均匀，产品一致性好。
4）自动化程度高，生产：自动打薄到设定尺寸，自动卷面机构启动，能够自动卷面（可选）。
5）---的切刀装置，可定制圆品切刀，方品切刀，三角形产品切刀（可选）。
.工作原理:
2.1根据工艺要求编辑或调用相应配方程序。
2.2将面团或厚面块放上输送带，启动侧面运行按钮，左右输送带自动往复左右输送，压面辊自动变换压料间隙。根据工艺要求，工作过程完成后可转换到自动重复、等待齐边、自动卷面、受控卷面、慢速返回等不同动作。（部分功能为选配）
2.3可选配自动撒面机，散面步骤可在程序中设定，也可手动控制启停。
2.4 可选配成型切刀组件，将开酥后的面片切割成所需方、圆、三角等形状。
四、机器的安装
设备安装的机架底座必须水平，调整前后输送带地脚高度，---在同一平面。设备四周要留有拆卸检修的适当空间（详见设备安装小样图）。
五、调整和使用
控制屏操作说明：主机箱下方的负载开关打开，设备加电后，屏幕可见程序引导后进入开机页面。按提示按动左或右按钮，设备复位后进入控制首页。
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