.工作原理:
2.1根据工艺要求编辑或调用相应配方程序。
2.2将面团或厚面块放上输送带，启动侧面运行按钮，左右输送带自动往复左右输送，压面辊自动变换压料间隙。根据工艺要求，工作过程完成后可转换到自动重复、等待齐边、自动卷面、受控卷面、慢速返回等不同动作。（部分功能为选配）
2.3可选配自动撒面机，散面步骤可在程序中设定，也可手动控制启停。
2.4 可选配成型切刀组件，将开酥后的面片切割成所需方、圆、三角等形状。
四、机器的安装
设备安装的机架底座必须水平，调整前后输送带地脚高度，---在同一平面。设备四周要留有拆卸检修的适当空间（详见设备安装小样图）。
五、调整和使用
控制屏操作说明：主机箱下方的负载开关打开，设备加电后，屏幕可见程序引导后进入开机页面。按提示按动左或右按钮，设备复位后进入控制首页。
1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度。
2、调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作。
3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。
4、调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量。
5、调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼。
6、需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小。
面包起酥机也可用于---面团.本机稳定性大，使用---，设计，使面团可压到薄，面包起酥机价格便宜，厚薄均匀，操作安全，卫生，容易清洁，面包起酥机折叠式结构，节省空间.此款机器滚轮选用无缝钢管，经过电脑车床加工，研磨，镀硬铬等处理，滚轮面不粘贴，不易刮伤，进口输送带，不起毛，耐磨性强.
面包起酥机采用进口电机配件，增长使用寿命.面包起酥机设计上为面包等酥皮加工之用，面包起酥机价格便宜，能快---回辗压整型，厚度随时调整.面包起酥机操作时稳固无噪音，滚轴间隙平均，立地型设计，桌面可收起，不占空间，是起酥面包生产线之标准配备.操作简易;糖果酥机外壳多层烤漆，小型开酥机厂家哪里有，面包起酥机价格便宜，易于清洁保养.小型开酥机厂家哪里有
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